5555476
610.42 КБ, 2896x4096 , 612c19f3addb2f3ec1f1… 1764595157-c8655.jpg 610.42 КБ, 2896x4096 , 612c19f3addb2f3ec1f1…
Несколько подсел на протеиновые батончики. Но они, сволочи, дороговатые и маленькие, а моё нутро жадное и бездонное, а ещё у меня есть уже купленный соевый изолят. Ну и вот, я сделал.
Первый блин, как водится, комом. Не рассчитал количество жидкой части из банана, мёда и сливочного масла, и, пока готовил добавочную, основная масса, бывшая в работе, несколько начала хвататься мелкими комочками; а потом а те обрезки с краёв, когда я формировал прямоугольную форму, не захотели сливаться и визуально остались этакими наплывами сверху. Тем не менее, после замораживания и дохождения в холодильнике, получилось вполне себе вкусно. Текстура не совсем как в магазинном, но тем не менее вполне себе маскирует вкус самого изолята. Единственная проблема — прямоугольнички слишком мягкие, и прямо таки сильно не смогут сопротивляться физическом воздействию, но я уже придумал класть их на хлебцы. Ещё бы как-то глазурью их покрывать, но это слишком тяжело и дорого будет.
Ну шо казати, будем дорабатывать технологию. У меня ещё там кило изюма есть, возможно и это в дело пущу.